ハーブ種を選定するポイント

ハーブは、好ましい芳香を放ち

心や身体にさまざまなプラス効果を発揮します。

バジルはイタリア料理に用い、ラベンダー類やフェンネルは

フラワーアレンジメントにも利用されます。

ハーブティーにはレモンバームやミントが好まれます。

ハーブ種は、花壇の緑取りや寄せ植えとして

他の草花と混在して利用するほか

ハーブ類だけを集めてハーブガーデンとすることもあります。

ハーブ類には、低木、多年草と1～2年草があります。

①低木性、多年草

アジュガ、オレガノ、カレープランツ、セージ類、タイム類、チャイブ、

ヒソップ、ヤロー、ラベンダー類、ラムズイヤー、レモンバーベナ、ローズマリーなど。

②1～2年草

アニス、イタリアンパセリ、ガーデンクレス、キャラウェイ、コリアンダー、

セロリ、コーンフラワー、サフラワー、サボリー、チャービル、ニゲラ、

パセリ、ラディッシュなど。

彰国社　　著者：水内真理子

【植物を生かしたエクステリアデザインのポイント】

「１章　エクステリア計画に必要な植物の基礎知識

　　1-6 草花類の選び方　　　　」より